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신사업아이템

<해외신사업아이템01-014> 주방과 카페를 겸비한 요리책 전문 서점(싱가포르)

 

싱가포르의 트웬티파이브는

다양한 종류의 요리 서적을

지역, 재료, 또는 여행과 같은 특별한 키워드로 분류해 놓았다.

더욱 흥미로운 점은

트웬티파이브가 싱가포르에서는 처음으로 ‘테스트 주방’을 만들었다는 것이다.

트웬티파이브의 직원은 정기적으로 책장에서 책을 하나 뽑아

그 안에 있는 레시피 몇 가지를 직접 시연해 보인다.

또한 테스트를 통해 소개된 메뉴들은

그 달의 트웬티파이브 카페 메뉴에서 선보이게 된다.

첨부파일1 10-014_주방과_카페를_겸비한_요리책_전문_서점2(싱가포르)[1].hwp 

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