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신사업아이템

<해외신사업아이템10-302> 구운 야채 전문점이 등장 - 객석에 '야채밭'을 전시(일본)

 

전국적으로 보기 드문 구운 야채 전문점이 오픈했다.

컨셉은 “공업제품이 아닌 진짜 야채를”이다.

도매상을 통하지 않고, 정직하고 엄격하게 농산물을 재배하는 농가로부터 직접 들여온

야채를 심플하게 구워서 제공한다.

구운 야채에 성게간장이나 식초소스를 살짝 가미하거나,

피자나 초밥 위에 구운 야채를 올리는 등 특이하고 질리지 않는 조합이 눈에 띈다.

첨부파일1 10-302_구운_야채_전문점이_등장._객석에_‘야채밭’을_전시3(일본)[1].hwp 

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